Liebstöckel gerebelt, Maggikraut

Artikelnummer: 80340000

Liebstockblätter haben ein kräftig würziges Aroma. Die Blätter des Liebstöckel werden auch Maggikraut genannt. Für Suppen, Fleisch und Brühen.

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Beschreibung

Informationen rund um Liebstöckel

Liebstöckel harmoniert sehr gut mit kräftigen und deftigen Gerichten. Das Aroma ist intensiv kräftig und ähnelt etwas dem Sellerie. Liebstöckel wird auch Maggikraut genannt da das Kraut eine gewisse Ähnlichkeit im Geruch mit Maggiwürze hat.

Die Verwendung, Wirkung und Anwendung von Liebstöckel- Blätter

Liebstöckel- Blätter verwenden

Liebstöckel würzt Suppen, Eintöpfe und Brühen. Fleischgerichte, Koch- und Bratfisch. Auch Gemüse und Salate lassen sich mit Liebstöckel würzen. An Käse, Kräuterbutter und Quark empfiehlt es sich ebenfalls. Liebstöckel lässt sich außerdem gut in Essig einlegen und ist für Würzpulver oder Kräutersalz sehr gut geeignet

Bekömmlichkeit und Wirkung von Liebstöckel

Liebstöckel wirkt appetitanregend ist verdauungsfördernd sowie leicht harntreibend.

Liebstöckel- Blätter in der Küche anwenden

Liebstöckel wird von Beginn an den Zubereitungen beigefügt und mitgegart. Es kann aber auch gegen Ende mit nur kurzer Garzeit zugegeben werden. Das liegt an der gewünschten Ausprägung des Aromas. Probieren Sie einfach.Liebstöckel hat ein dominantes und kräftig intensives Aroma, daher ist eine dezente Verwendung zu empfehlen. Auch hier gilt: Probieren Sie einfach.