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Curry und Masala Gewürz Spezial
Mit einem Curry oder Masala Gewürz Speisen aus 1000 und 1 Nacht zubereiten
Hier im Curry und Masala Gewürz Spezial finden Sie die typisch indischen und asiatischen Curry und Masala Gewürzmischungen mit denen Sie zahlreiche leckere Speisen der indischen und asiatischen Küche würzen können.
Was ist eigentlich ein Curry Gewürz, und was ist ein Masala Gewürz !
Was unterscheidet eigentlich ein Curry Gewürz von einem Masala Gewürz. Die Zubereitungen und die Begriffe kommen beide aus dem indischen. Dort haben Sie folgende Bedeutung.
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Curry ist in Indien ein Hauptgericht. Ein Gericht, das auf einer Soße basiert. Ähnlich wie bei uns eines Eintopfgerichtes wie zum Beispiel Gulasch. Zu einem Curry wird in Indien meistens Brot oder Reis gereicht. Außerhalb Indiens ist Curry sehr oft eine Beschreibung für ein Gewürz oder eine Gewürzmischung.
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Masala ist in Indien ein Gewürz oder eine Gewürzmischung. Die Bekanntesten bei uns sind Garam Masala und Tandoori Masala.
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Curry Mischung grob, für die MühleArtikel-Nr.: 81280000Die Curry Mischung grob ist mild mit einem reichhaltig würzigen Aroma. Eine vielseitige Curry Mischung für frisch aus der Mühle.
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Currypulver EnglischArtikel-Nr.: 81230000Currypulver Englisch hat das Aroma aus britischer Kolonialzeit in Indien. Das aromatische Currypulver würzt bei uns die beliebte Currywurst.
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Garam MasalaArtikel-Nr.: 81290000Garam Masala ist eine alte nordindische Gewürzmischung. Die Wurzel des Garam Masala fußt in der ayurvedischen Ernährungslehre.
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Java Curry, CurrypulverArtikel-Nr.: 81270000Das Java Currypulver ist sehr aromatisch mit einer feinen Frisch- zitrusfruchtigen Note. Das Java Curry hat eine nur Leichte Schärfe.
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Madras Curry, CurrypulverArtikel-Nr.: 81260000Das Madras Currypulver hat ein herb würziges und kräftiges Aroma. Ganz vorzüglich für kräftige Currys. Mit leichter bis mittlerer Schärfe
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Tandoori Masala, Tandoori GewürzArtikel-Nr.: 81300000Tandoori Masala ist eine nordindische Gewürzmischung. Besonders beliebt und bekannt ist das Tandoori Gewürz für das Tandoori Hähnchen.
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Thai Curry rot, CurrypulverArtikel-Nr.: 81240000Thai Curry rot hat ein süßliches und leicht herbes Aroma. Dieses Currypulver hat nur leichte Schärfe.
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Korianderblätter, CilantroArtikel-Nr.: 80270000Korianderblätter passen mit Ihrem würzigen Aroma hervorragend in die Asia- und Tex-Mex Küche. Blatt- Koriander wird auch Cilantro genannt.
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